LE ERBE SELVATICHE

Alcune indicazioni per riconoscerle grazie ad una lezione all’Azienda Agricola Casamatta
Qualche foto e informazione sul vasto e complesso mondo delle erbe selvatiche grazie ad un’interessantissima lezione proprio su questo argomento, tenuta da Andrea Papini. Gli spunti sono stati parecchi e la pioggia non ci ha impedito di andare a raccogliere qualche erba…

FEBBRAIO 2022

Oltre la guerra in Ucraina, spiragli di bellezza
Nonostante la grave crisi e l’orrore perpetrato con l’invasione russa, non parleremo di guerra, ma di piccole gioie quotidiane, di cui abbiamo avuto la fortuna di godere e la consapevolezza di rendercene conto… I fenicotteri al Lago di Peretola, la scoperta delle erbe selvatiche, la vacanza in Trentino e i gli spettacoli alla Pergola, letture, meditazioni e yoga, trekking e scoperte culinarie!

DEGUSTAZIONI E RISTORANTI A BOLGHERI (E DINTORNI)

Prezzi modici ed esperienze indimenticabili
Dalla nostra gita di un fine settimana lungo alla scoperta di questa zona della Toscana, ecco alcune idee per trascorrere giorni rilassanti, gustando le prelibatezze del territorio, visitando cantine e degustando vini di Bolgheri ad un prezzo accessibile.
Degustiamo i vini Bolgheri DOC e IGT nelle tenute di Donna Olimpia e dell’Azienda Villanoviana; ci spostiamo per la cena a Massa Marittima (Osteria delle Fate Briache) e sul mare a Castagneto Carducci (I Ginepri); concludiamo con un pranzo con i piedi immersi nella sabbia a Baratti.

5 APERITIVI ESTIVI A FIRENZE

Luoghi incantevoli, piatti e stuzzichini per tutti i gusti
Estate vuol dire aperitivo all’aperto, possibilmente con un bel panorama, in un posto tranquillo e con piatti sfiziosi… Io e Lorenzo ci siamo dedicati alla scoperta di alcuni luoghi in cui godersi una serata in coppia o tra amici: da quelli più turistici alle nuove attività appena aperte.
Con una particolare attenzione alle esigenze alimentari, ecco i nostri consigli per tuti i gusti: dentro un vivaio con l’Eden Flower Bistrot, sulla terrazza panoramica su Firenze con l’APE del Chiosco ai Renai, lungo l’Arno agli stand del Fuoribordo, sotto la porta di San Frediano con La Pépinière e per pizze e schiacciate senza glutine da La Sglutinata.

WEEKEND LUNGO NEL GOLFO DI BARATTI

Itinerario di 3 giorni tra Populonia, terme e degustazioni
Alloggiamo in un punto strategico: un B&B particolare e molto grazioso, il Relais del Pievano.
Da lì esploriamo la Costa degli Etruschi e l’entroterra: ecco il nostro itinerario tra terme e degustazioni di vini, ristoranti, visite guidate all’acropoli e alle necropoli del Parco Archeologico di Populonia e un trekking nei boschi e nella macchia mediterranea per scoprire calette nascoste!

OTTIMO CIBO TRA ELEGANZA E STORIA

Tre “terrazze” particolari dove mangiare a Firenze e dintorni
Scoprire nuovi ristoranti, particolari e insoliti, è sempre stato un passatempo per me e Lorenzo. Nel 2020 siamo rimasti colpiti da tre vere e proprie terrazze: una sul centro di Firenze, un’altra sulla natura del fiume Arno e l’ultima sulle colline del Mugello. Sono luoghi di pace e relax, in cui il buon cibo, ricercato nella scelta dei piatti e nella qualità degli ingredienti, si coniuga con un panorama mozzafiato e una storia antica delle strutture che ospitano questi ristoranti.