A Casa Jellici, Tesero (Val di Fiemme)
Durante il periodo natalizio, la storica Casa Jellici di Tesero ospita al proprio interno mostre ed esposizioni sul tema della Natività, raccogliendo opere d’autori, manufatti artigianali provenienti dall’Italia e dal mondo.
Cavalese, Predazzo e Tesero
La magia del Natale si vive in Val di Fiemme attraverso tre mercatini tipici di prodotti locali, tradizionali e gastronomici…
A Cavalese le casette di legno si sviluppano lungo la strada principale, mentre a Predazzo si concentrano nella piazza davanti alla chiesa e al municipio.
A Tesero il mercatino è di minori dimensioni, ma da non perdere sono i presepi diffusi per le vie del centro, il Grande Presepio e la mostra a Casa Jellici.
Menu gourmet e attenzione al territorio
La cucina del giovane chef del ristorante Orso Grigio affonda le proprie radici nella tradizione delle Dolomiti, aprendosi verso una dimensione internazionale e creativa, tra identità e innovazione.
Particolare attenzione è riservata alla scelta delle materie prime e all’uso di antiche tecniche di conservazione.
Per aperitivi, pranzi e cene ricercati
Non è uno dei locali più conosciuti, ma spicca per originalità e qualità, gusto gourmet e ambiente accogliente. I prezzi sono piuttosto alti, ma è l’ideale per chi vuole dedicarsi un’esperienza con piatti eleganti e abbinamenti inusuali e armoniosi.
Da Cavalese a Vigo lungo la ciclabile sul torrente Avisio
Meravigliosamente panoramico e bucolico, questo percorso permette di guardare le due valli da una nuova prospettiva. Partiamo da Cavalese per scende alla spettacolare Cascata e proseguiamo tra borghi e antichi ponti in legno fino al vivace centro di Predazzo; da qui ci spostiamo verso la Val di Fassa che ci accoglie con la fiorita Moena e l’amena Soraga. Per il ritorno, proponiamo alcune deviazioni fino al centro di Cavalese.
A pelo d’acqua sul torrente Avisio
Partendo dal paese di Casatta, dove si erge la Chiesa di San Floriano e il Municipio del Comune di Valfloriana, camminiamo nel bosco fino a Barcatta e scendiamo in località Pradel per proseguire fino al fondovalle. Qui troviamo il paese fantasma di Ischiazza, che è collegato a quello di Maso da un breve tratto di ferrata lungo il torrente Avisio. Dopo aver visitato le rovine del secondo borgo, saliamo per chiudere l’anello e tornare a Casatta.
Un’escursione panoramica e gustosa
Un percorso ad anello abbastanza semplice, ideale per chi ama coniugare natura, arte, tradizioni popolari e specialità gastronomiche… Partiamo dalla celebre Moena per salire alla frazione di Sorte e fermarci a Malga Peniola per il pranzo.
Un pranzo in terrazza con piatti sudtirolesi e ingredienti genuini
Durante escursioni estive o passeggiate invernali sulla neve, una delle nostre malghe preferite per fermarci a pranzo è senza dubbio la Malga Ristoro IsiHütte, che riesce a combinare un’atmosfera tipica e tranquilla con una cucina davvero eccezionale, saporita, verace e ricca di piatti vegetariani.
e dintorni
Le nostre recensioni su alcuni impasti che abbiamo provato nel corso dei mesi sia in centro a Cavalese sia nei dintorni, a Carano: da La Salera alla Tana del Grillo, dalla Vecchia Osteria a La Pieve fino al Veronza Hotel&Residence.