Pranzi, cene e apertivi senza glutine e vegani
Il locale è aperto dalla colazione fino all’aperitivo e in alcuni casi anche per cena, che è solitamente servita con menu fissi di degustazione. Il principio fondante della cucina è quello di essere naturale e stagionale, con numerose opzioni vegetariane e vegane, qualche accortezza senza glutine, mescolando sperimentazione con piatti tipici toscani.
Equilibri e contrasti tra eleganza e vivacità
Nell’Oltrarno fiorentino, la cucina di Cuculia non ha niente da invidiare ad un ristorante stellato! Consigliamo questo ristorante per festeggiare un’occasione particolare, provare piatti diversi dal solito e rimanere piacevolmente sorpresi…
IN ZONA NOVOLI/STATUTO
La recensione di alcune pizzerie che abbiamo recentemente provato: Pizzaman in via Baracca, Da Tito, Pizzeria Insieme, Dispensa Verace e Zero Zero Pizzeria.
con opzioni vegetariane e vegane
Bistrot e ristoranti con opzioni senza glutine per il brunch e un occhio di riguardo per le alternative vegetariane: Rooster Cafè, Shake Cafè, GreenHub, Valù Bakery&Cakes, Floret San Niccolò, Brunch Republic e la Pensione Bencistà sulla collina di Fiesole.
Bontà dolci e salate di produzione artigianale (anche senza lattosio)
Dalla Bottega Artigiana del Gusto con produzione propria e una grandissima varietà di prodotti a Stefania, con prezzi competitivi e dolci di ottima qualità, dalla storica produzione di Gualtieri ai dolci e i salati di MAD venduti da Riccardo Gasperini e Raffaella Senza Glutine.
(anche vegetariani e senza glutine)
Quest’anno vi raccontiamo la nostra esperienza di 5 aperitivi/apericene assolutamente da provare. Segno distintivo di questi locali è la loro unicità: dalla cucina messicana al look underground e della street art, dall’aria aperta di un vero orto con annessa fattoria ai tavoli in un vivaio fino alla musica e agli spettacoli circensi…
La nostra esperienza al ristorante 1 Stella Michelin di Vito Mollica
Per festeggiare un’occasione importante, Lorenzo ha deciso di prenotare in uno dei ristoranti stellati di Firenze, Chic Nonna di Vito Mollica. Cosa abbiamo mangiato? Quanto abbiamo speso? Ne è valsa la pena? Ve lo raccontiamo, come sempre, senza peli sulla lingua!
Idee per l’estate e l’inverno Edizione 2022 Aperitivo per me significa due cose: relax e chiacchiere. Di solito con le mie amiche, ma anche con il mio compagno. Tuttavia, dato che sono vegetariana e pure celiaca, spesso rischio di bere il mio Spritz con due tristi patatine. Può capitare e non mi disturba granché, ma …
La Luna, Rossorame/Verderame, Spizzometro, Bio I’Pennatini, Mr. Pizza
Da qualche mese ho deciso di testare alcune pizze senza glutine e appuntare le mie impressioni… Ovviamente questo non è il parere di un’esperta, ma di una comune consumatrice. Tuttavia, penso che leggere qualche riscontro specifico sull’argomento possa essere interessante per altri con la medesima necessità.