Cosa vedere, dove dormire e mangiare: il nostro itinerario
Il nostro soggiorno in Val di Sambro è stato breve, ma intenso tra visite ai numerosi borghi, soste gastronomiche, escursioni e panorami… Tre giorni in totale per scoprire una zona dell’Appennino bolognese che ci è piaciuta molto.
Un percorso silenzioso che tocca quattro sentieri tematici
Ideale anche in alta stagione, questa passeggiata inizia dalla frazione di Zanolin (a Ziano di Fiemme) per inoltrarsi nel bosco e salire ad un grazioso laghetto artificiale. Il sentiero è silenzioso e tranquillo, permette di godere della bellezza della natura e di ammirare alcuni affacci panoramici.
Riflessioni filosofiche e immersioni culturali
GIUGNO 2025
Edito nel 1897, questo testo è la prima opera di Gide e vi si possono trovare le basi del suo pensiero filosofico, esistenziale e morale. Si tratta di un libro particolare, che alterna momenti lirici a recitazioni, riflessioni, sogni…
Pranzi, cene e apertivi senza glutine e vegani
Il locale è aperto dalla colazione fino all’aperitivo e in alcuni casi anche per cena, che è solitamente servita con menu fissi di degustazione. Il principio fondante della cucina è quello di essere naturale e stagionale, con numerose opzioni vegetariane e vegane, qualche accortezza senza glutine, mescolando sperimentazione con piatti tipici toscani.
L’epopea di una vita e di un destino
GIUGNO 2025
Pubblicato nel 1900, questo romanzo di Conrad è divenuto famoso per il suo protagonista, una figura romantica che insegue un desiderio prodotto dalla propria morale, ma condannato ad un triste destino perché l’uomo non può essere infallibile…
A pelo d’acqua sul torrente Avisio
Partendo dal paese di Casatta, dove si erge la Chiesa di San Floriano e il Municipio del Comune di Valfloriana, camminiamo nel bosco fino a Barcatta e scendiamo in località Pradel per proseguire fino al fondovalle. Qui troviamo il paese fantasma di Ischiazza, che è collegato a quello di Maso da un breve tratto di ferrata lungo il torrente Avisio. Dopo aver visitato le rovine del secondo borgo, saliamo per chiudere l’anello e tornare a Casatta.
Un saggio che è un inno all’importanza di insegnare
MAGGIO 2025
Pubblicato nel 2014, questo libro è estremamente attuale (e a tratti profetico) e ci fornisce importanti spunti di riflessione sull’importanza che un’ora di lezione può assumere nella vita di un ragazzo… come essa possa addirittura cambiare una vita!
La cucina di una volta in un luogo incantevole
Su prenotazione e a menu fisso, è possibile godersi un pranzo o una cena ad un ritmo lento, immersi nella natura. Sono proposti piatti della tradizione, con un occhio attento agli abbinamenti particolari e alla qualità dei prodotti locali e a km0.
Un romanzo da leggere in relax
MAGGIO 2025
Gradevole e ideale per staccare la spina, questo romanzo rosa racconta la storia della giovane Drew, impegnata a elaborare un lutto e a gestire la libreria che ha ereditato, e del suo incontro con Jasper, celebre autore di “romance”, il quale le chiede aiuto per scoprire i luoghi caratteristici del Colorado.